風邪ひきさんに作ってあげよう！
どれも、昔から伝わるものばかり。
風邪は万病のもと、早く良くなって下さいね。

風邪対策にはこんな食材を！
ニラ　ニンニク　長ねぎ　生姜　春菊　カリフラワー 　カボチャ　などなど…

卵酒　定版はやっぱりコレ！
卵黄１個分　砂糖大さじ１〜1.5 日本酒180cc
ひき始めの風邪には卵酒。全卵を使うのが一般的ですが、卵白が入ると、ザラリとした舌ざわりになりがち。そこで卵黄だけを使ってみると…なめらかで、こくのある卵酒に仕上がります。 　小鍋に卵黄、砂糖と日本酒50ccを入れ、弱火にかけながら、菜箸でよく混ぜ合わせます。砂糖が溶けたら、残りの日本酒を少しずつ加えながら混ぜ続け、沸騰する直前に火を止めます。

みかんの黒焼き　真っ黒で見た目が悪いほど効果バツグン！
みかん１〜２個
みかんはよく洗って水けを拭き、まるごと焼き網にのせて、弱火で焼きます。ときどきころがしながら、30分くらいかけてじっくり焼き、皮がほぼ黒く焦げたらでき上がり。 　あつあつのうちに皮をむいて食べたら、すぐに布団へＧＯ！　そのままでは体を冷やしてしまうみかんも、皮ごと黒焼きにするとビタミンＣもあまりこわれず、しかもびっくりするほど体が温まりますよ。みかんをアルミホイルで包んでオーブントースターやストーブの上で焼いてもＯＫ。

ねぎみそ番茶　みそ汁感覚でおいしく飲める。
ねぎ長さ５〜６cm　みそ小さじ２〜大さじ１ かつお節少々　番茶180cc
ねぎは細かいみじん切り、かつお節は手のひらでもんで細かくします。茶碗にねぎ、かつお節、みそを入れ、あつあつの番茶を注ぎます。 　番茶は胃腸にやさしく、ねぎは発汗作用があるので、あつあつを飲んですぐにやすめば汗をかいて、熱も下がりやすくなるかも。

梅干し番茶　黒焼きの梅干しに熱い番茶を注ぐだけ！
梅干し（大）１個　番茶180cc　 あれば梅干し漬けの赤じそ
梅干しは焼き網にのせ、弱火で15〜20分程、皮が黒く焦げるまで焼きます。番茶は熱湯でいれておきます。番茶は、一番茶のあと摘み残した葉で作ったお茶で、カフェインが少なく胃腸を整える働きもあります。黒焼きの梅干しと、あれば赤じそを茶碗に入れ、あつあつの番茶を注ぎます。箸で梅干しの果肉をつぶし、種だけ残して飲み干します。 　梅干しにも整腸作用があり、体に活力を与えてくれます。食欲がないときでも食べやすい梅干しで、はやく元気になってね。

のどあめ薬二種　みそ汁感覚でおいしく飲める。
大根あめ 大根200cc　はちみつ１カップ 大根は洗って皮つきのまま、１cm角のさいの目に切り、はちみつを加えて半日ほど漬けます。大根がしわしわになり、浮いてきたらでき上がり。 　はちみつに大根のエキスがたっぷり溶け込んで、とろりとしたはちみつがさらりとした液体状になります。中の大根を取り出してから、スプーン１杯を、一日数回なめます。
かりんあめ かりんのすりおろしたもの　大さじ２　 はちみつ大さじ２ 　かりんの実をまるのまますりおろしたものと、はちみつを混ぜ合わせるだけ。 　スプーンに１杯、口に含んでなめるように溶かして飲み込むと、せきが遠のいて楽になります。一日に数回なめるとよいでしょう。　 　色も香りもよいので、子どもたちにも人気。かりんは冷凍しても品質が変わりません。冷凍したかりんは、凍ったまま必要量おろし、ビニール袋などに入れ、また冷凍庫に戻しておけばいつでもすぐに使えます。

ワンポイント　かぜ講座

風邪をひいたときの入浴法 　症状が強いときや熱がある間は入浴を避けてください。高熱のあとは、解熱後２〜３日までは入浴を控え、暖かい部屋でタオルで体をふく程度がよいでしょう。

風邪のときの禁止事項 かりんのすりおろしたもの　大さじ２　 はちみつ大さじ２ 　無理をせず、熱のある間は休むこと。過労、睡眠不足は禁物。寒いときの外出も控え、体を冷やさないようにしましょう。

手作り薬の効果 　温かい、または熱い飲み物などで体を温めましょう。ショウガやネギなどには発汗作用もあります。 　「これを飲めば治る」といった心理的な効果も大きいかも…。

風邪ひきさん、無理をせず、早めにお医者さんに診てもらって、
ゆっくり休養を！　早く元気になってね♪